美团10亿资金助力餐饮商家，首批1.5万商家已收到现金

  最近几天，不少餐饮商家在社交媒体晒出账户截图，表示收到了美团的餐饮外卖助力金。1月10日，从美团官方网站查询公告获悉，这些向商家发放的现金，源自一个多月前美团启动的餐饮商家助力行动，首批到账的助力金预计覆盖1.5万家门店，包括特色餐饮小店、社区食堂、老字号等多种类型的餐饮商家。从2024年12月30日起，各项现金支持已经陆续打入商家账户。

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  据了解，2024年11月下旬，美团外卖宣布投入10亿元助力金，真金白银支持餐饮优质商家创新发展，其中包括：5亿元助力优质中小商家提质增效、3亿元支持餐饮产品和模式升级、2亿元加速“中华老字号”数字化进程等。

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  美团表示，后续将分批次为更多餐饮商家提供助力金支持，并持续加强产品迭代、服务优化、供应链改造，助力商家增长更稳健、行业发展更兴旺。

  特色餐饮小店收到5万元现金

  在广东东莞经营一家“肥苏烧鹅餐厅”的吴先生，近日收到了5万元的外卖助力金。“对于我们这种比较老牌的店，外卖让我们一直保持有高人气，食物卖得多，餐品新鲜度保持得也好。拿到助力金，我会把实惠给到消费者，回馈老顾客。”

  “我这家烧鹅店已经开了20多年，原来是我爸经营的，我接手有十几年。我做餐饮的经验就是服务好每一个客人。”吴先生介绍，开店至今，他从挑鹅、调味、烧鹅每个环节都自己把控，十几年赢得了线上线下一批老顾客的青睐。

肥苏烧鹅餐厅收到的5万元“餐饮外卖助力金”

  吴先生回忆，他家门店最早只是一个卖烧腊的小档口，没有桌子，客人都是打包带走。后来通过美团等线上平台源源不断的外卖订单，门店慢慢做大，也有了堂食，现在堂食面积有100多平方米。为了有更多生意，吴先生把外卖配送范围从3公里扩大到10公里，如今每月外卖订单量超过10000单。

  在全国，像吴先生这样收到现金的特色餐饮店还有很多。

  据美团发布的消息，为了帮助更多优质中小商家长期经营，美团投入的10亿助力金，其中5亿元用来支持在平台经营超过3年、复购高、口碑好的优质中小餐饮商家，为每家提供5000元到5万元不等的现金支持和平台补贴。

  有商家表示，助力金以“真金白银”支持的方式，让各地用心经营的餐饮小店重新“被看见”，帮助他们拓宽服务半径、扩大营收、稳定经营，推出更多高质价比的餐品。

  老字号最高200万元现金也已到账

  “外卖平台以往在数字化方面，给了我们不少支持，这次助力金能让我们更好研发新品，让顾客体会到老字号一直有创新。”应记面家‌品牌负责人陈宇鸣说。

  应记面家‌是一家拥有80多年历史的“中华老字号”餐饮品牌，始创于1936年。据陈宇鸣介绍，近些年，应记面家‌对门店重新装修、设计新品牌形象、推出云吞羹等新品，持续进行品牌焕新。

  为了适应线上新的消费趋势，应记面家‌在原本老字号高认知的基础上，又累积了点外卖的稳定客群。目前，外卖做得较好门店，每月订单量稳定在4000单以上。

  据了解，美团10亿外卖助力金计划，其中2亿元用于支持“中华老字号”数字化经营人才培养和激励，单品牌最高可获200万元支持。

  全聚德集团党委书记、董事、总经理周延龙表示，“这次收到助力金，我们会拿出更大的惠民力度回馈消费者，让大家有更多的机会品尝到老字号美食。”

  “我觉得不仅是资金的注入，更是美团对老字号餐饮品牌的重视。”成都饮食集团董事长胡家凤说，他们将把助力金用在提升菜品品质、培训传承人才上。

  萃华楼总经理王培欣也表示，“有了助力金，我们更有信心把线上渠道做好。作为中华老字号，除了大力发展堂食，我们也将积极研发更多外卖产品，满足广大食客的需求。”

  平台“真金白银”支持餐饮创新发展

  “收到助力金，是一个惊喜。在社区早餐上，我们会把社区服务做的更好，品牌制定的2025年目标，就是更好做品质，更好做服务，更好做环境。”南城香创始人汪国玉说，现在早餐的人流量起来了，但环境、品质等问题需要进一步优化，品牌将把助力金投入到早餐品质优化中。

  “眉州东坡一直是社区的一份子，我们想给社区提供更加营养、安全、方便的饮食餐饮文化。”眉州东坡外卖部总监梁柳表示，他们计划将助力金投放到离消费者最近、覆盖人群比较广的“卫星店”和“社区店”，尤其是未来会重点布局“卫星店”，让更多顾客能吃到高品质外卖。

  为了鼓励行业创新，美团投入3亿元支持餐饮产品和模式升级，支持商家进行店型和供给创新，满足社区食堂、居民早餐等场景需求，鼓励优质品牌开拓下沉市场。

  “作为一个生态平台，美团通过最直接的让利，以及数字化赋能等手段，支持全国范围内合作商户的高质量发展。”美团相关负责人表示，美团投入10亿助力金为商户提供资金支持，帮助商户降低在平台上的运营成本，提升盈利能力，不仅有助于商户在激烈的市场竞争中站稳脚跟，也能不断激发餐饮行业的活力与生命力。

  在发放助力金之前，美团外卖通过推出营销优化、食安治理、恶意差评治理、商户反诈等系列措施，持续推动餐饮行业生态健康发展。以营销优化为例，通过简化营销流程、提供智能化的营销工具等方式，商家满减活动补贴投入下降15%，满减活动订单量提升30%。

  “消费者需求不断演化，餐饮业需要适应这些变化，从而实现可持续增长。”美团相关负责人表示，在当前环境下，美团致力于成为全国商家值得信赖的合作伙伴，帮助他们实现增长。未来，美团会推出更多举措，与商家一道实现可持续健康增长。